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SUMMARY:Atelier Cuisine : Vin de Citron et Pissaladière
DESCRIPTION:Vin de citron \n\nIngrédients :\n75cl de vin blanc sec\n1 verre d’alcool de fruit dénaturé (voir Intermarché d’Apt)\nLe zeste de 2 citrons non traités\n150gr de sucre en poudre\n1 c. à c. de chicorée (type Leroux) \nUstensiles : \n1 balance\n1 carafe ou contenant de plus d’un litre\n1 cuillère à café\, 1 verre\, 1 entonnoir\, 1 filtre à café en papier \nPissaladière niçoise \nLa confection se fait en 3 parties : le pissalat\, le confit d’oignon et la pâte. \nIngrédients : \nPissalat :\n250 gr d’anchois au sel\, 2 sardines à l’huile\n3 feuilles de laurier\, 1 clou de girofle\, 10 grains de poivre\nHuile d’olive \nConfit d’oignons :\n800gr d’oignons jaunes\n1 gousse d’ail\, 1 c. à c. de thym\, 1 c. à c. d’ origan\,1 pincée de thym\n10 olives noires\, huile d’olive\, sel\, poivre \nPâte :\n500gr de farine tamisée\n3 à 5 c. à s. d’huile d’olive\n30 cl d’eau tiède\, 10 gr de sel\, 15 à 20 gr de levure de boulanger \nUstensiles :\n1 petit mixeur ou pilon\n1 balance\n1 c. à café\n1 c. en bois\, un grand couteau \n1 planche à découper\, 1 plaque de cuisson\, 1 rouleau à pâtisserie
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LOCATION:Salle Jean Roux\, Saint Martin de Castillon\, 84750
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SUMMARY:Chasse aux œufs de Pâques
DESCRIPTION:Rendez-vous sur les aires Dimanche 20 avril à 11 h\, pour les enfants de moins de 12 ans\, avec leurs jolis paniers de Pâques pour la traditionnelle Chasse aux œufs de Pâques.  \nEn cas de pluie\, la Chasse est reportée au lundi 21 avril.
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